ダチョウ倶楽部の寺門ジモン（４９）が牛などを取引するための「家畜商」の免許を取得し、昨年１１月に牛肉では日本最高峰のブランド・松阪牛のセリに参加して牛１頭を競り落としていたことが１３日、分かった。


お笑いで活動する一方“食”への造詣が深く、グルメリポーターとしても活躍。特に牛肉へのこだわりが強く、「最高級を知れば、すべてがわかる」と、１０年前から松阪牛のセリ市に顔を出して勉強を続けていた。 　

牛肉好きが高じて！とはいえ、寺門が本物の牛１頭、しかも最高峰の松阪牛を手に入れた。昨年１１月２７日に三重県松阪市で開催された松阪牛のNo.１を決める最高峰のセリ市「第６２回　松阪牛共進会」に参加。

出品された５０頭の中から「ちはる６の３」という７０４キロのメス牛を１９５万円で見事に落札。

１１年越しの夢の実現だった。 　食にこだわり、給料のほとんどを食べ物につぎ込んできた。中でも牛肉への造詣は深く、百貨店で自分の冠がついた牛肉イベントを開催するほど。勉強も続け、行き着いたのは「最高級の黒毛和牛を知れば、あらゆる牛がわかる」と、１０年前から年１回開催のセリ市に顔を出してきた。 　

それが「せっかく勉強したのだから」とセリへの参加を熱望。３年前にはセリで取引ができる免許「家畜商」を取得した。ただ、松阪牛のセリ市は誰でも参加できるものではない。何年もセリの席に座って周囲に認められ、初めて参加が許される格式高いものだとか。

寺門も最初は周囲から冷たい視線を浴びたが、１０年通い続けた熱心な姿が認められたのだ。 　

競り落とした瞬間には周囲から大きな拍手が送られたそうで「緊張して口の中が乾いた。

お笑いでは味わえない」とニンマリ。平均２５０万～３００万円で取引されるが、何とか軍資金の２５０万円以内で収まり、ホッとしたという。 　

この日は、競り落とした牛を東京・白金高輪に２３日に新規オープンする高級肉料理店「今福」を貸し切り、食通の仲間を集めてすきやきがメーンのコース料理で振る舞った。

「好きなものが高じて！ですが、自然の流れです」。道を極めた充実感を漂わせた。




寺門ジモンの取材拒否の店　続